Deniz Börülcesi Salatası Tarifi

Deniz Börülcesi Salatası tarifi: Deniz Börülcesi Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Deniz Börülcesi Salatası nasıl yapılır?

Deniz Börülcesi Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 demet deniz börülcesi (yaklaşık 200 gram)
• 2 diş sarımsak (dilerseniz 1 diş kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Deniz Börülcesi Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Deniz börülcelerini 2-3 kez bol su ile yıkayın. Deniz börülcelerini kaynamakta olan suda 7 dakika haşlayın.
• Börülceler haşlanırken bir yandan sosunu hazırlamak için sarımsağı havanda dövün. Sarımsağı limon suyuna ekleyip karıştırın.
• Ardından zeytinyağını da ekleyin karıştırıp bir kenara alın.
• Haşladığınız deniz börülcelerini sudan çıkarır çıkarmaz buzlu suya alın. Bu işlemi renklerini korumaları için mutlaka yapın.
• Soğuttuğunuz börülcelerinin özellikle saplarına yakın olan yerlerdeki kılçıklarından tek tek ayıklayın.
• Ayıkladığınız deniz börülcelerini bir kapta sos ile karıştırın.
• Salata kasesinde servis edip üzerine ayıracağınız 1 kaşık sosu da gezdirip servis edin. Afiyet olsun.