Darende Kebabı Tarifi

Darende Kebabı tarifi: Darende Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Darende Kebabı nasıl yapılır?

Darende Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 kilogram kuşbaşı et (yağsız)
• 1 adet soğan
• 1 adet orta boy sivri biber
• 1 adet orta boy domates
• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Darende Kebabı tarifi nasıl yapılır?

• Etinizi büyük ve geniş bir tencere alıp yüksek ateşte pişirin.
• Suyunu saldıktan birkaç dakika sonra tereyağını ekleyin. Soğanı kabukları soyulmuş şekilde tencereye atın. Ardından domates ve biberini de ekleyin.
• Altını kısıp birkaç saat kısık ateşte pişmeye bırakın. Ara ara karıştırın.
• Et yumuşamaya başladıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. Pirinç pilavıyla servis edin. Afiyet olsun.

Darende Kebabı tarifinin püf noktası nedir?

Kuyruk yağı seviyosaniz 100 gram kuyruğun yağı çıkana kadar pişirip eti öyle üzerine koyarak tarifte belirttiğimiz şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz.