Dana Şinitzel Tarifi

Dana Şinitzel tarifi: Dana Şinitzel için gerekli malzemeler nelerdir? Dana Şinitzel nasıl yapılır?

Dana Şinitzel yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 dilim antrikot (250'şer gramlık) (inceltilmiş)
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta (çırpılmış)
• 5 su bardağı kızartma yağı

Dana Şinitzel tarifi nasıl yapılır?

• Kızartma yağını iyice kızdırın.
• Un, galeta unu ve çırpılmış yumurtaları 3 kaseye ayarlayın.
• Unun içine tuz ve karabiberi ilave edin.
• İnceltilmiş antrikotları önce una daha sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
• Kızgın yağda iki yüzünü de iyice kızartın.
• Fazla yağını kağıt havlu yardımıyla süzdürün ve servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Dana Şinitzel tarifinin püf noktası nedir?

Antrikotların inceliği çok önemli olduğundan, kasaptan inceltilmiş şekilde alın veya et dövme aletiyle inceltin.

Dana Şinitzel tarifi için servis önerisi

Bir dilim limon ve fırınlanmış taze patateslerle sunumunuzu lüks restoran kalitesine çıkartın.