Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza Tarifi

Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza tarifi: Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza için gerekli malzemeler nelerdir? Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza nasıl yapılır?

Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su
• 2,5 su bardağı un
• 1,5 çay kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya

Üzeri için:

• 100 gram mozzarella peyniri
• 100 gram füme dana eti
• 1 adet dolmalık kırmızı biber

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı domates püresi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik

Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza tarifi nasıl yapılır?

• Su, zeytinyağı, şeker ve kuru mayayı bir kabın içerisinde karıştırın.
• Üzerine tuz ilave edip, azar azar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Üzerini örtüp oda sıcaklığında mayalandırmaya bırakın.
• O sırada bir sos tenceresinin içerisine domates püresi, zeytinyağı ve kekiği de alıp hafif yoğun kıvamlı bir hal alana kadar birkaç dakika pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
• Dolmalık biberi de ince ince doğrayın.
• Mayalanan hamuru orta boy bir pizza büyüklüğünde, merdane yardımıyla unlanmış bir tezgahın üzerinde açın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve üzerine domates sosu sürüp 190 derecede ısıtılmış fırına verin. Kenarları renk alıncaya dek 15 dakika kadar pişirin.
• Çıkarıp üzeri için gerekli malzemeleri koyun ve yeniden fırına verin. Peynir eriyip hamuru güzelce pişince çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza tarifi için servis önerisi

Servis sırasında üzerine fesleğen koyabilir, balsamik sirke ilave ederek afiyetle tüketebilirsiniz!