Dana Baconlu & Poşe Yumurtalı Burger Tarifi

Dana Baconlu & Poşe Yumurtalı Burger tarifi: Dana Baconlu & Poşe Yumurtalı Burger için gerekli malzemeler nelerdir? Dana Baconlu & Poşe Yumurtalı Burger nasıl yapılır?

Dana Baconlu & Poşe Yumurtalı Burger yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Burger ekmeği için:

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2,5 -3 su bardağı un

Ekmeğin üzeri için:

• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Buger köftesi için:

• 400 gram dana kıyma
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Karamelize soğan için:

• 1 adet büyük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı karabiber

Poşe yumurta için:

• 4 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz

Diğer malzemeler:

• 8 dilim salatalık turşusu
• 8 adet dana bacon

Dana Baconlu & Poşe Yumurtalı Burger tarifi nasıl yapılır?

• Ekmek için gerekli tüm sıvıları ve yağları bir kaba alın ve üzerine toz şekerle mayayı ilave ederek karıştırın.
• Tuzu ekleyin ve unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin.
• Hamurun üzerini kapatın ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Mayalanınca portakal büyüklüğünde toplar elde edin ve fırın tepsisine aktarın. Üzerlerine fırça yardımıyla tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
• Pişince çıkarıp oda sıcaklığında ılıtın.