Damla Sakızlı Kolay Kadayıf Tarifi

Damla Sakızlı Kolay Kadayıf tarifi: Damla Sakızlı Kolay Kadayıf için gerekli malzemeler nelerdir? Damla Sakızlı Kolay Kadayıf nasıl yapılır?

Damla Sakızlı Kolay Kadayıf yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
• 250 gram tel kadayıf
• 2 çay bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 adet muz
• 2 çay kaşığı damla sakızı

Damla Sakızlı Kolay Kadayıf tarifi nasıl yapılır?

• Un, şeker, nişasta ve sütü tencereye alıp, ocağa koymadan önce iyice karıştırıyoruz. ( un ve nişastayı elekten geçirerek koyarsanız daha kolay erir.)
• Pürüzsüz bir kıvama geldiğinde ocağı kısık ateşte yakıp sürekli karıştırarak, fokurana kadar pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
• Ayrı bir kapta biraz ay çiçek yağında kadayıfımızı ve boyutunu küçülttüğümüz cevizlerimizi kavuruyoruz. Hafif rengi değişmeye başladığında 4 tepeleme yemek kaşığı şeker de ekleyip, iyice kavuruyoruz.
• Ocaktan aldığımız muhallebimize damla sakızını ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
• Son olarak geniş bir kaba kadayıftan bir sıra döküyoruz üstüne muhallebimizi döküp, en üstüne tekrar kadayıfımızı daha kalın bir katman şeklinde döküyoruz. Afiyet olsun.

Damla Sakızlı Kolay Kadayıf tarifinin püf noktası nedir?

Kadayıflarımızı yakmamak için sürekli karıştıralım.

Damla Sakızlı Kolay Kadayıf tarifi için servis önerisi

Tabağa aldığımız tatlımızın üstüne taze nane yaprakları ile servis edebiliriz.