Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Tarifi

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği tarifi: Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği için gerekli malzemeler nelerdir? Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği nasıl yapılır?

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 paket maya
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 kase mavi haşhaş tohumu

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak fırınınızı 200 dereceye getirin ve ısınmaya bırakın. Bir fırın tepsisini yağlayın ve bir kenara alın.
• Tüm kuru malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.
• Ortasında bir havuz oluşturarak, boşluk açın.
• Süt, ılık su, yumurta beyazını (sarısını ayırın) ve ılık sütü ekleyip, yavaş yavaş birleştirerek yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde ettiğinizde hazır demektir.
• Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın ve yaklaşık 25 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Hamurunuz iki katına ulaşınca mayalanmış demektir.
• Mayalanmış olan hamuru on iki eşit bezeye ayırın.
• Bezeleri rulo şeklinde yuvarlayın ardından tepsiye dizmeden önce ay şeklini vererek tepsiye yerleştirin.
• Yaklaşık 25 dakika da tepsi de mayalanması için hamuru dinlendirin.
• Yumurta sarısı ile zeytinyağını çırpın. Hamurlar dinlendikten sonra üzerilerine sürün, haşhaşları serpin ve bir makas ile kesikler atın .
• Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında üzerileri kızarana kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği tarifinin püf noktası nedir?

Marketlerden mayalı damla sakızlı Kıbrıs çöreği harcını alarak tarifi hazırlayabilirsiniz.