Damla Sakızlı Böğürtlenli Cup Tarifi

Damla Sakızlı Böğürtlenli Cup tarifi: Damla Sakızlı Böğürtlenli Cup için gerekli malzemeler nelerdir? Damla Sakızlı Böğürtlenli Cup nasıl yapılır?

Damla Sakızlı Böğürtlenli Cup yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Cup için:

• 3 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
• 1-2 parça damla sakızı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için:

• 1 avuç böğürtlen
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Damla Sakızlı Böğürtlenli Cup tarifi nasıl yapılır?

• Sütümüzü, un, nişasta, dövülmüş damla sakızı ve şekeri ekleyip karışana kadar karıştırıp ocağa alalım.
• Göz göz olup kıvam alıncaya kadar pişirelim.
• Ocaktan alınca ilki sıcağı geçince tereyağını ekleyelim.
• Muhallebinizin üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kapatalım (streç muhallebiye temas etsin, üzeri kabuk bağlamamalı)
• Muhallebi soğurken böğürtlenli sos yapımı için tüm malzemeleri küçük bir tavaya alalım ve kıvam alana kadar pişirelim (sıvı kısmı jel gibi olacak ).