Damla Çikolatalı Muffin Tarifi

Damla Çikolatalı Muffin tarifi: Damla Çikolatalı Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Damla Çikolatalı Muffin nasıl yapılır?

Damla Çikolatalı Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 150 gram şeker
• 100 gram sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 200 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram damla çikolata
• 1/2 çay kaşığı soda

Damla Çikolatalı Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri iyice kabartın.
• Yağı ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra yavaş ve dikkatlice yumurtalı ve şekerli karışıma yedirin.
• Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin
• Sodayı kabartma tozunun üzerine dökün ve kek hamurunu homojenize olana kadar çırpın.
• İyice karıştıktan sonra damla çikolataları ekleyin ve bu aşamadan sonra çırpmadan tahta kaşık yardımıyla karışımı karıştırın.
• Önceden ısıtılmış fırında 165 derecede kek kağıtlarında 15-20 dakika iç kısmını kontrol ederek pişirin.

Damla Çikolatalı Muffin tarifinin püf noktası nedir?

Damla çikolataları son eklemeniz, çırpma ısısıyla erimekten koruyacak ve hamurun renk almasını önleyecektir.

Damla Çikolatalı Muffin tarifi için servis önerisi

Porsiyonluk kek kalıplarına uygun fırın tepsisi edinirseniz keklerin yayılmadan yukarı doğru kabarmasına yardımcı olacaktır.