Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye tarifi: Damla Çikolatalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Damla Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Damla Çikolatalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı damla çikolata
• 300 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin

Damla Çikolatalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Oda ısısında beklettiğiniz 125 gram tereyağını, mikser yardımıyla krema haline getirin.
• 2 adet yumurtayı tereyağına ekledikten sonra tekrar çırpın.
• Ardından 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu ve 2 paket vanilin ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
• Son olarak 300 gram elenmiş un ve 1 su bardağı damla çikolatayı da ekledikten sonra kurabiye hamurunuzu yoğurun.
• Hazırladığınız kurabiye hamurunu, üzerini streç bir film ile kapladıktan sonra buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.
• Soğuyan ve kıvam alan kurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle hızlıca şekil verin.Kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika hafif bir renk alana kadar pişirin.
• Fırın içinde 5 dakika kadar beklettikten sonra ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!

Damla Çikolatalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kullandığınız unun yoğunluğuna göre tarifteki oranı ½ su bardağı oranında azaltıp, arttırabilirsiniz.Katı malzemeleri eledikten sonra kullanın, kurabiye hamuruna elinizle çok fazla yoğurmadan kısa sürede şekil verin.