Damla Çikolatalı Fit Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Fit Kurabiye tarifi: Damla Çikolatalı Fit Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Damla Çikolatalı Fit Kurabiye nasıl yapılır?

Damla Çikolatalı Fit Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı yulaf unu
• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı dut kurusu
• 3 yemek kaşığı tereyağı (tercihen Hindistan cevizi yağı)
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi
• 1 çay bardağı bitter damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Damla Çikolatalı Fit Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tüm kuru malzemeleri karıştırıyoruz. Yulafı rondodan geçiriyoruz, yulaf unu yapıyoruz. (Elinizde yulaf unu varsa onu da kullanabilirsiniz.) Tam buğday ununu da ekliyoruz, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz ve ortasına havuz açıyoruz.
• Yumurtayı ortaya kırıyoruz, tahini ve yağını da ekliyoruz. Granül kahveyi çok az su ile açıp onu da havuza döküyoruz, güzelce karıştırıyoruz.
• En son iri çekilmiş fındık ve çikolatamızı ekliyoruz karıştırıyoruz. Streç filme hamurumuzu sarıp en az yarım saat dolapta bekletiyoruz.
• Dolapta beklettiğimiz kurabiyeyi kesiyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Fit Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Tereyağ yerine Hindistan cevizi yağı da kullanabilirsiniz. Tercihen portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz.