Çubukta Pizza Tarifi

Çubukta Pizza tarifi: Çubukta Pizza için gerekli malzemeler nelerdir? Çubukta Pizza nasıl yapılır?

Çubukta Pizza yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet milföy hamuru (20×10 cm)
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı domates sosu
• 8 adet susamlı çubuk kraker (ya da tahta çubuk)
• 16 dilim sucuk
• 1 adet yumurta sarısı
• 16 adet fesleğen yaprağı

Çubukta Pizza tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığında yumuşattığınız milföy hamurlarını un serptiğiniz tezgaha, üst üste olacak şekilde koyun.
• Üzerine un serpin ve oklava ile 35×45 cm ebatlarında dikdörtgen şeklinde bir hamur açın.
• Hamurun kenarlarını bir bıçakla keserek düzleştirin.
• Fotoğrafta görüldüğü gibi üçgen şekiller elde edin.
• Üçgen parçaların üzerine kenarlarda biraz boşluk bırakarak önce domates sosunu sürün. Onun üzerine sucuk dilimlerini, sonra fesleğen yapraklarını yerleştirin. Üzerilerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
• Yarısı hamurun dışında kalacak şekilde çubuğu hamurun düz tarafına yerleştirin.
• Diğer üçgen parçayla hamurun üzerini kapatın ve bir çatal yardımıyla tüm kenarlarını bastırarak iyice kapatın.
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
• Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve 200° önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üstleri altın sarısı rengi alana dek kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.

Çubukta Pizza tarifinin püf noktası nedir?

2 adet tepsiye 4'er tane yereştirdim ve toplam 8 parça pizza elde ettim. Kenarlarını düzleştirmek için kestiğim hamurdan da, minik üstü açık yuvarlak bir pizza yaptım. Bardak ölçüsü 200 ml.