Croque Madame ve Croque Monsieur Tarifi

Croque Madame ve Croque Monsieur tarifi: Croque Madame ve Croque Monsieur için gerekli malzemeler nelerdir? Croque Madame ve Croque Monsieur nasıl yapılır?

Croque Madame ve Croque Monsieur yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 dilim ekmek
• 2 tatlı kaşığı hardal
• 2 dilim hindi füme
• 2 avuç rendelenmiş peynir
• 2 tatlı kaşığı labne peyniri
• 1 tutam yeşillik (roka, maydanoz,dereotu)
• 2 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Croque Madame ve Croque Monsieur tarifi nasıl yapılır?

• Ekmekleri kızartalım.
• Kızarmış ekmek çiftlerinden birine hardal sürelim.
• Hardalın üzerine füme hindiyi ikiye bölüp iki kat olarak yerleştirelim.
• Üzerine rendelenmiş eriyen peyniri koyup, diğer ekmek dilimini üzerine koyup, biraz daha sıkı bir yapısı olması ve peynirin erimesi için mikrodalga, fırın ya da tost makinasına koyalım.
• Peynir eriyince, üstteki ekmeğin üzerine labne, taze yeşillikler ve suyu karıştırıp akışkan kıvamlı bir krema olarak dökelim.
• Yağladığımız sıcak tavamıza yumurtamı kırıp beyazı pişene kadar bekleyelim.
• Yumurtamız pişince croque monsieur'e şapkasını takıyoruz.

Croque Madame ve Croque Monsieur tarifinin püf noktası nedir?

Labne karışımı yerine beşamel sos kullanabilirsiniz. Ekmeklerinize kızartmadan önce tereyağı sürebilirsiniz.

Croque Madame ve Croque Monsieur tarifi için servis önerisi

Yumurta koymazsanız croque monsieur yapmış olursunuz.