Creme Brulee Cheesecake Tarifi

Creme Brulee Cheesecake tarifi: Creme Brulee Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Creme Brulee Cheesecake nasıl yapılır?

Creme Brulee Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Taban için:

• 1 paket pötibör (petibör) bisküvi (200 gram)
• 100 gram tereyağı

İç kısmı için:

• 4 adet yumurta
• 500 gram labne
• 400 mililitre krema
• 1 su bardağı şeker (200 gram)
• 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı şeker

Creme Brulee Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Bisküvileri mutfak robotunda toz hali alana kadar çekin. İçine eritilmiş tereyağını ekleyip karışmasını sağlayın.
• Kelepçeli kalıba bisküvili karışımı iyice bastırarak taban yapın.
• Hazırlanan tabanı 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
• Peynirli iç kısmı için çırpma kabında labne peyniri ve şekeri çırpın.
• Tek tek yumurtaları da ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Son olarak krema, vanilya ve unu da ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın. Karışımı bisküvili taban üzerine dökün.
• Kalıbın dış kısmını alüminyum folyo ile sarıp sıcak su dolu bir kabın içine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirip ardından dinlendirin.
• Üzerine eşit şekilde şeker serpip pürmüz ile karamel hali alana kadar yakın.
• Dilediğiniz meyvelerle süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.