Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı tarifi: Çökertme Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Çökertme Kebabı nasıl yapılır?

Çökertme Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250-300 gram dana eti
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam tuz

Patatesler için:

• 3 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1-2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Sosu için:

• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Çökertme Kebabı tarifi nasıl yapılır?

Çökertme Kebabı tarifinin püf noktası nedir?

Süzme yoğurt kullanılmalı. Böylece patatesler daha çıtır kalıp yumuşamayacaktır.