Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi

Çıtır Tavuk Göğsü tarifi: Çıtır Tavuk Göğsü için gerekli malzemeler nelerdir? Çıtır Tavuk Göğsü nasıl yapılır?

Çıtır Tavuk Göğsü yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet tavuk göğsü (inceltilmiş dört parça)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı ekmek kırıntısı
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 4 su bardağı kızartma yağı

Çıtır Tavuk Göğsü tarifi nasıl yapılır?

• İnceltilimiş tavukları buzdolabı poşetine koyun ve bahartaları da poşetin içine koyun.
• Poşetin ağzını kapatıp çalkalayın ve iyice karıştırın.
• Kurutulmuş ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun.
• Yumurtaları hafif çırpın.
• Tavukları önce yumurtaya daha sonra ekmek kırıntılarına bulayın.
• Kızgın yağda iki tarafını da iyice kızartın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Çıtır Tavuk Göğsü tarifinin püf noktası nedir?

Tavukların daha yumuşak olmasını isterseniz, pişirmeden ve soslamadan 1 saat önce yarım şişe soda ilave edip buzdolabından bekletin.

Çıtır Tavuk Göğsü tarifi için servis önerisi

Dilerseniz yanına hafif acılı bir sos hazırlayıp servis edebilirsiniz.