Çıtır Tavuk Baget Tarifi

Çıtır Tavuk Baget tarifi: Çıtır Tavuk Baget için gerekli malzemeler nelerdir? Çıtır Tavuk Baget nasıl yapılır?

Çıtır Tavuk Baget yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tavuk için:

• 1 kilogram tavuk baget
• 1 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 100 gram kaşar peyniri
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber
• 1 yemek kaşığı (ketçap, mayonez ve hardaldan hazırlanmaktadır)
• 1 yemek kaşığı mayonez

Pane için:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır gevreği
• 2 adet yumurta

Çıtır Tavuk Baget tarifi nasıl yapılır?

• Tavukları ve patatesi düdüklüde güzelce haşlayalım.
• Haşlanan tavukları kemiklerinden ayırıp, patates ile robota atalım. Rendelenmiş kaşar peynir ve Mısır ununu da ekleyelim.
• Tuz ve baharatı da ekleyip iyice karışana kadar robotta çekelim.
• Hamur halini alan malzemeleri çıkardığımız kemiklere yeniden fotoğraftaki gibi birleştirelim. Yarım saat dolapta dinlendirelim.
• Dinlenen tavuklarımızı önce çırpılmış yumurtaya sonra una tekrar yumurtaya en son mısır gevreğine bulayıp yağda kızartalım.
• Ketçap ve mayonez ile servis edelim. Afiyet olsun.

Çıtır Tavuk Baget tarifinin püf noktası nedir?

Çıtırlığın yoğun olmasını isterseniz biraz daha küçük bagetler hazırlayabilirsiniz.