Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk tarifi: Çıtır Tavuk için gerekli malzemeler nelerdir? Çıtır Tavuk nasıl yapılır?

Çıtır Tavuk yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 kilogram tavuk kanat
• 2 adet yumurta beyazı
• 3 yemek kaşığı mayonez (veya krema)
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 su bardağı taco cipsi

Çıtır Tavuk tarifi nasıl yapılır?

• Kanatlarımızı tuz, karabiber ve pul biberle iyice ovup dolapta en az 1 saat bekletiyoruz.
• 2 yumurta akı ve 3 kaşık mayonezi çatalla çırpıp dolaptan çıkarttığımız kanatlarımıza ilave edip elimizle güzelce harmanlıyoruz.
• 1 bardak ezilmiş cipsimizi çukur bir tabağa alıp kanatlarınızın her yerine gelecek şekilde buluyoruz.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Çıtır Tavuk tarifinin püf noktası nedir?

Tavukların baharatını ve tuzunu iyice içine çekmesi için dolapta en az 1 saat bekletmeniz ve piştikten sonra yanında sevilen soslar ve salata ile sunum yapmanız önerilir.