Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi

Çıtır Sosyete Mantısı tarifi: Çıtır Sosyete Mantısı için gerekli malzemeler nelerdir? Çıtır Sosyete Mantısı nasıl yapılır?

Çıtır Sosyete Mantısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yufka
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet küçük boy sıvı yağ
• 1 adet küçük boy su

Çıtır Sosyete Mantısı tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle rendelenmiş soğanı, karabiberi, tuzu kıymanın içine koyup karıştırın.
• Ardından 1. yufkayı tezgaha alıp ikiye bölün. Üzerine yağlı su karışımından her yerine gelecek şekilde sürün.
• Yufkanın geniş yerine kıymalı harcı ince bir şekilde koyup rulo yapın.
• İki parmak kalınlığında kesin.
• Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Tepsiye dizin.
• Kalan su yağ karışımını yufkaların üzerine sürün.
• Fırında pişirin. Yoğurt ve sos dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çıtır Sosyete Mantısı tarifinin püf noktası nedir?

Hiç yoğurt ve sos dökmeden de hazır kıymalı börek tadında oluyor mutlaka öyle de yemeyi deneyebilirsiniz.