Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Tarifi

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi tarifi: Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi için gerekli malzemeler nelerdir? Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi nasıl yapılır?

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Beğendi için:

• 2 adet kabak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kase yoğurt (süzülmüş)
• 2 diş sarımsak

Çıtır nohutlar için:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam tuz

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım.
• Zeytinyağında baharatlar ile birlikte kabakları soteleyelim.
• O sırada haşlanmış nohutları, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın kabına yerleştirelim.
• Çıtır çıtır olana kadar fırında pişirelim.
• Sotelenen kabak soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu ile birleştirelim.
• Kabak ve fırından çıkan nohutları aynı tabakta buluşturalım. Afiyet olsun.