Çıtır Kadayıflı Üçgen Muhallebi Tarifi

Çıtır Kadayıflı Üçgen Muhallebi tarifi: Çıtır Kadayıflı Üçgen Muhallebi için gerekli malzemeler nelerdir? Çıtır Kadayıflı Üçgen Muhallebi nasıl yapılır?

Çıtır Kadayıflı Üçgen Muhallebi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 350 gram kadayıf
• 1 litre süt
• 3 çay bardağı toz şeker
• 3 çay bardağı un
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilin
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker (kadayıfı kavurmak için)
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Süslemek İçin:

• 1 çay bardağı çikolata sosu
• 1/2 çay bardağı toz antep fıstığı

Çıtır Kadayıflı Üçgen Muhallebi tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir tencerede süt, toz şeker, un ve irmiği sürekli olarak karıştırarak koyu kıvam alıncaya dek pişirin.
• Muhallebi kıvamına gelen karışım kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra vanilin ve tereyağını ekleyip tekrar karıştırın. Tereyağı eridikten sonra ocaktan alın.
• Bir tavaya kadayıf, tereyağı ve toz şekeri ekleyin. Tereyağı eriyip, şeker eridikten sonra 3-4 dakika kavurup ocaktan alın.
• Kadayıfı temiz bir fırın tepsisine yayın.
• Üzerine hazırladığınız kremayı ekleyin ve spatula yardımıyla yayıp 1 gece buzdolabında bekletin.
• Islattığınız bir bıçakla muhallebiyi kare parçalar olacak şekilde kesin.
• Hazırlamış olduğunuz krem şantiyi kare parçalara yayın ve dövülmüş cevizi muhallebilerin orta kısmına serpiştirin.
• Bir spatula yardımıyla kare muhallebi parçalarını üçgen şeklinde katlayın.
• Üçgen muhallebileri bir tabağa dizin. Orta kısmına çikolata sosu ve toz antep fıstığını serpiştirip soğuk olarak servis edin.