Çilekli Tart Tarifi

Çilekli Tart tarifi: Çilekli Tart için gerekli malzemeler nelerdir? Çilekli Tart nasıl yapılır?

Çilekli Tart yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tart hamuru için:

• 1,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 125 gram soğuk tereyağı
• 1 adet yumurta sarısı

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/3 su bardağı nişasta
• 6 adet yumurta sarısı
• 1,5 çay kaşığı vanilya
• 3,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Çilekli Tart tarifi nasıl yapılır?

• Tart hamuru için unu, şekeri ve tuzu karıştırın.
• Tereyağını ekleyip karıştırdıktan sonra yumurta sarisini ekleyip biraz daha karıştırın.
• Hamuru kapatıp bir saat buzdolabında dinlendirin.
• Krema için, sütü ısıtın.
• Bir kapta yumurta sarısını, nişastayı ve şekeri çırpın.
• Çırptığınız sırada yavaş yavaş sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Süt eklendikten sonra ocağa alıp kaynayana kadar çırpmaya devam edin.
• En son tereyağı ekleyip çırpın. Fırını 190 derece ısıtın.
• Hamuru kalıba yaydıktan sonra üzerine yağlı kağıt serip nohutları yerleştirin.
• Bu şekilde 25 dakika pişirin ve dakikanın sonunda nohutlarla pişirme kağıdını kaldırıp 8 dakika daha pişirin.
• Fırından çıkartıp soğuduktan sonra kremasını yayın üzerine ve çilek yerleştirin.