Çilekli Şekersiz Cheesecake Tarifi

Çilekli Şekersiz Cheesecake tarifi: Çilekli Şekersiz Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Çilekli Şekersiz Cheesecake nasıl yapılır?

Çilekli Şekersiz Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Alt tabanı için:

• 1 paket şekersiz bebe bisküvisi
• 100 gram tereyağı

Kreması için:

• 500 gram labne
• 1 paket krema
• 5 yemek kaşığı bal
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı nişasta

Sos için:

• 15 - 20 adet çilek
• 1/2 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Şekersiz Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Bisküvileri bir güzel rondodan geçiriyoruz. Tereyağını eritip ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.
• Kalıba yayıyoruz. Buzdolabında bekletiyoruz. Kreması için labneyi, kremayı, vanilini, unu, nişastayı ve balı bir güzel çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek kırıyoruz.
• Kalıba kremayı döküyoruz. Kalıbı alüminyum folyo ile sarıyoruz.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 1 saat pişiriyoruz. (Siz yine de dikkat edin üzeri kızarınca fırından alın)
• Fırında pişerken sosumuzu hazırlıyoruz. Sos için; çilekleri blenderdan geçirip nişasta ve su ile kaynayana kadar pişiriyoruz.
• Fırında pişen cheesecake’i yarım saat dinlendirip sosumuzu ekliyoruz ve dilediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.

Çilekli Şekersiz Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Fırının alt kısmına su dolu bir kap koyuyoruz. İçten pişmesini sağlayacak. Kalıbı alüminyum folyo ile sarıyoruz. Yanlardan yanmaması için bu çok önemli. 1 porsiyon 2 adet olarak hesaplanmıştır.