Çilekli Raw Cheesecake Tarifi

Çilekli Raw Cheesecake tarifi: Çilekli Raw Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Çilekli Raw Cheesecake nasıl yapılır?

Çilekli Raw Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 8 adet hurma
• 1 su bardağı yulaf
• 1 su bardağı badem (ve ceviz karışımı)
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi baharatı

Ortası için:

• 1,5 su bardağı süt
• 3,5 yemek kaşığı irmik

Üstü için:

• 7-8 adet çilek
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 tatlı kaşığı bal (veya vanilya)

Çilekli Raw Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda yumuşatın.
• Hurmaları taban için gereken diğer malzemelerle beraber blenderda karıştırın.
• Kelepçeli kalıba dökün ve yayın.
• Orta bölüm için irmik ve sütü çırpıcı ile sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
• İrmikli karışımı biraz ılıdığında yulaflı tabanın üzerine döküp yayın.
• Üst bölümü için çilek, labne ve tatlandırıcıyı blenderda püre haline getirip kalıba dökün.
• Bu şekilde buzdolabında ortalama 2 saat dondurun. Afiyet olsun.

Çilekli Raw Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Taban için fındık da kullanabilirsiniz. Kullanacağınız kuruyemişlerin toplam 1 su bardağı olması yeterli. Bu ölçülerle ben 15 santimlik kelepçeli kalıp kullandım. Kullanacağınız kalıba göre ölçüleri değiştirebilirsiniz. Dolaba kaldırırken üzerini meyvelerle süsleyebilirsiniz.