Çilekli Mini Tartolet Tarifi

Çilekli Mini Tartolet tarifi: Çilekli Mini Tartolet için gerekli malzemeler nelerdir? Çilekli Mini Tartolet nasıl yapılır?

Çilekli Mini Tartolet yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tart Hamuru İçin:

• 1,5 su bardağı un
• 100 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 15 adet orta boy çilek

Pastacı Kreması İçin:

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 50 gram margarin

Çilekli Mini Tartolet tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alıp yoğurun. Kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur olacak. Hamur çatlayabilir, kırılabilir hiç problem değil.
• Fındıktan biraz daha büyük bir parça hamuru avuç içinizle top yapıp bastırın. Kalıbın içine koyup eşit biçimde yayın.
• Tart kalıbını yağlamanıza gerek yok zaten yağlı bir hamur rahatça çıkacaktır. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından fırına farklılık gösterecektir bu yüzden dikkat etmeniz gerekir.
• Krema için vanilin ve margarin hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilin ve margarini ekleyip altını söndürün ve soğumaya alın.
• Soğuduktan sonra pastacı kremasını 2 çay kaşığı kadar tartoletlerin içine koyup çileklerinizle süsleyin. Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Çilekli Mini Tartolet tarifinin püf noktası nedir?

Tartoletin gerçek tadı tereyağından geliyor, mümkün oldukça margarin tercih etmeyin.