Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi

Çilekli İrmik Tatlısı tarifi: Çilekli İrmik Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Çilekli İrmik Tatlısı nasıl yapılır?

Çilekli İrmik Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 9 yemek kaşığı (silme) irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Çilekli harcı için:

• 10 - 12 adet çilek
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Çilekli İrmik Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Çileklerin saplarını çıkarın ve ortadan ikiye bölün.
• Blenderın içerisine aktarın ve üzerine toz şekerini ilave edin. Püre haline gelene kadar karıştırın. Çilek püreniz hazır.
• Derin bir tencerenin içerisine sütü alın. İçerisine şeker ve irmiği ilave edin.
• Kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Kıvamı tutana kadar karıştırarak dibinin tutmasını engelleyin.
• Kıvamı yoğunlaşmaya başladığında içerisine vanilyayı ilave edin ve ocaktan alın.
• Sıcak haldeyken içine margarini ekleyin. Muhallebinin sıcaklığında erimesini sağlayın.
• Tatlı ilk sıcağını attıktan sonra hazırladığınız çilek püresini içerine ve Hindistan cevizini ilave edin, güzelce karıştırın.
• Servis kaselerine pay edin ve buzdolabında birkaç saat kadar soğutun.
• Ardından üzerini dilediğinizce süsleyerek servis edin.

Çilekli İrmik Tatlısı tarifinin püf noktası nedir?

Vanilya tadını daha yoğun hissetmek isterseniz vanilya çubuğu kullanabilirsiniz. Tatlının yapılış aşamasında sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Dibinin tutmasını bu şekilde engellemiş olursunuz.

Çilekli İrmik Tatlısı tarifi için servis önerisi

Üzerini çileklerle ya da başka kırmızı meyvelerle, nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.