Çilekli Galetta Tarifi

Çilekli Galetta tarifi: Çilekli Galetta için gerekli malzemeler nelerdir? Çilekli Galetta nasıl yapılır?

Çilekli Galetta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

İç Harcı İçin:

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/2 su bardağı yulaf unu
• 1 su bardağı buğday unu
• 3 yemek kaşığı tereyağı (ya da zeytinyağı)

Çilek Sosu İçin:

• 2 avuç çilek
• 1 yemek kaşığı bal

Çilekli Galetta tarifi nasıl yapılır?

• İç harcı için tüm malzemeler rondodan geçilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve 30 dakika buzdolabında bekletilir.
• iç harç buzdolabında beklerken çilekler yuvarlak şekilde kesilir ve balla karıştırılır.
• Hamurumuzu buzdolabından çıkarıp yağlı kağıtla yardımıyla şekil veriyoruz.
• Üzerine çileklerin suyunu süzüp ekliyoruz kenarlarını kapatıyoruz.
• Kenarlarına çilekten süzdüğümüz suyu sürüp fırına veriyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet, bal, şeker olsun.