Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi

Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta tarifi: Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta nasıl yapılır?

Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki İçin:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 çay bardağı sıcak su
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çimdik tuz

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 100 gram beyaz çikolata

Çilekli Sosu İçin:

• 1/2 kilogram çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı su

Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Kek için yumurta ve şekeri çırpın. Çırpma işlemine devam ederken sıcak suyu azar azar ekleyin.
• Sıvı yağı da ekleyip 7- 8 dakika kadar kıvam alana kadar çırpma işlemine devam edin.
• Kıvam alan yumurtalı karışıma kuru malzemeleri eleyerek harca ekleyin.
• Burada önemli olan hamurunuzu söndürmeden içten dışa doğru söndürmeden karıştırmak.
• Mikserle çırparsanız hamurunuzun güzel kabarmayacaktır.
• Harcı yağlanmış kalıba dökün. 160° fansız ayarda fırına verin. Kek kabarıp pişince fırından çıkarın.
• Kek pişerken kremayı geçin. Krema için vanilya, tereyağı ve beyaz çikolata hariç malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.
• Krema kıvam alınca vanilyayı ve tereyağını ekleyip ocaktan alın. Beyaz çikolatayı da ekleyip iyice karıştırın.
• Krema soğuyana kadar ara ara çırpın böylelikle krema daha güzel bir kıvamda olacaktır.
• Çilek sosu için: Gerekli malzemeleri bir sos tenceresinde çilekler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blendırdan geçirip kenara alın.
• Kekinizi isterseniz 3 ya da 2 katlı yapabilirsiniz. Her bir katını süt ile dilerseniz de çileği, şekerli su ile kaynatıp elde ettiğiniz çilekli karışım ile ıslatabilirsiniz.
• Kekin arasına krema sürüp çilek parçaları ekleyin.
• En üst katı da yerleştirin.
• Dışını krema ile kaplayıp dilediğiniz gibi süsleyin.. Afiyet olsun.

Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta tarifinin püf noktası nedir?

Pastanızı bir gece dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.