Çikolatalı Parçalı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Parçalı Kurabiye tarifi: Çikolatalı Parçalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Parçalı Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolatalı Parçalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) esmer şeker
• 2 su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 100 gram bitter çikolata (bıçakla doğranmış)

Çikolatalı Parçalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağ ve şekeri çırpıcı ile çırpın. Yumurtayı ekleyin çırpın.
• Unu, kabartma tozunu, vanilini ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve malzeme karışana kadar yoğurun.
• Çikolataların bir kısmını üzerine batırmak için ayırın ve kalanı karışıma ekleyin.
• Yoğurduğunuz hamuru 30-45 dk buzdolabında dinlendirin.
• Fırınınızı 175 derece fansız ayara getirin.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın yuvarlayın ve aralıklı şekilde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
• 12-14 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üstüne ayırdığınız çikolataları batırın. Soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Çikolatalı Parçalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Ben içinin biraz yumuşak kalmasını istediğim için pişirme süresini kısa tuttum, soğudukça sertleşip kıvamını buluyor. Damla çikolata kullanmayın,erimiyor. Bardak ölçüsü 200 ml. İçine kavrulmuş ceviz veya fındık eklerseniz lezzeti katlayabilirsiniz.