Çikolatalı Panna Cotta Tarifi

Çikolatalı Panna Cotta tarifi: Çikolatalı Panna Cotta için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Panna Cotta nasıl yapılır?

Çikolatalı Panna Cotta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 275 ml. krema
• 50 ml. süt
• 60 gram pudra şekeri
• 12 gram toz jelatin
• 75 gram bitter çikolata

Çikolata Sos İçin:

• 150 gram krema
• 100 gram sütlü çikolata

Çikolatalı Panna Cotta tarifi nasıl yapılır?

• Jelatinleri soğuk suda yumuşatın, fazla suyu döküp bir çorba kaşığı su kalacak şekilde ocakta kaynatın. (aktive etmek)
• Krema, süt ve pudra şekerini ocakta fokurdayana kadar ısıtın.
• Jelatini ekleyip karışıma yedirin.
• Jelatin iyice karıştıktan sonra, ocaktan alın ve çikolataları karıştırın. Kuplara dökerek soğutun, soğuyan tatlıları dolapta dinlendirin.
• Çikolata Sos İçin: Kremayı ısıtın, sadece kenarları kaynama başladığında ocaktan alın ve çikolataları içinde eritin.
• Soğuduktan sonra, kupların üzerine eşit şekilde dağıtarak servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Çikolatalı Panna Cotta tarifinin püf noktası nedir?

Jelatin, gereğinden fazla kaynarsa görevini yapmayacaktır.

Çikolatalı Panna Cotta tarifi için servis önerisi

Bir top vanilyalı dondurma ile lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.