Çikolatalı Mus Tarifi

Çikolatalı Mus tarifi: Çikolatalı Mus için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Mus nasıl yapılır?

Çikolatalı Mus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 170 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı (2 parmak eksik) süt
• 1 paket krema (soğuk)

Çikolatalı Mus tarifi nasıl yapılır?

• Sütü ve kremanın yarım çay bardağı kadarını cezveye alıp ısıtıyoruz. Tam kaynamaya başlamadan ocaktan alıp içine çikolataları ekliyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz.
• Çikolatalı karışımı kenarda soğumaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığına gelmeli.
• Kalan kremayı kaseye alıp iyice kabarana kadar mikserle çırpıyoruz.
• Kabaran kremayı çikolatalı karışıma ekleyip çırpmadan, alttan üste doğru kabarıklığını söndürmeden karıştırıyoruz.
• Sunum bardaklarına ekleyip yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Çikolatalı Mus tarifinin püf noktası nedir?

Krema çırpılmadan önce ne kadar soğuk olursa o kadar kısa sürede kabarır. Hatta çırpma kabını buzun içine oturtarak da çırpabilirsiniz.