Çikolatalı Lokma Tarifi

Çikolatalı Lokma tarifi: Çikolatalı Lokma için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Lokma nasıl yapılır?

Çikolatalı Lokma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz maya (instant ya da yaş maya da olur)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Krema İçin:

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• 2 paket bitter çikolata (ya da sütlü)

Çikolatalı Lokma tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru için bir kaba kuru maya ılık süt ve şekeri karıştırıp 10 dakika aktifleşmesi için bekleyin.
• Üzerine yumurta tuz ve unu ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurun. 40 dakika mayalandırın.
• Bu sırada kreması için sütü tencereye alın içine yumurta sarısı, nişasta, un, şeker ekleyip çırpın, ocağı açıp karıştırarak pişirin.
• Kıvam almaya yakın vanilyayı ekleyin. Koyulaşınca kapatın.
• Bir tencereye sıvı yağ koyun, mayalanan hamurdan elinizle sıkın, kaşıkla alarak kızgın yağda kızartın. (İsterseniz buzdolabı poşetine koyup ucunu delin makasla keserek kızgın yağa atın.)
• Kremayı krema torbasına koyun lokmaların içine sıkın.
• Çikolatayı 1 yemek kaşığı süt ile benmari usulü eritin. Lokmaların üzerine dökün.
• Fındık ya da renkli şekerlemeyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.