Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Kıtır Kurabiye tarifi: Çikolatalı Kıtır Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Kıtır Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolatalı Kıtır Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 80 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 4 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
• 100 gram esmer şeker
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tutam tuz
• 2 fincan damla çikolata

Çikolatalı Kıtır Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını eritin ve oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen tereyağına esmer şekeri ve balı ekleyelim. İyice çırpalım.
• Yumurta ve vanilini ekleyip tekrardan çırpalım.
• Sırasıyla un, kabartma tozu ve tuzu ekleyelim. Yavaş yavaş kaşıkla karıştıralım ele yapışmayacak bir hamur olacak.
• Hamur hazır olduktan sonra damla çikolatayı ekleyelim ve tekrardan karıştıralım.
• Hamuru 30 dakika buz dolabına dinlenmeye bırakalım.
• Fırınımızı fanlı ayarda 175 dereceye ayarlayalım.
• Dinlenen hamurumuzu tepsiye dizelim, aralıklarlar geniş olsun ki kurabiye yayıldığında yapışmasınlar.
• Önceden ısıttığımız fırında 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Fırından çıkarır çıkarmaz üstüne bardakla basalım.
• Soğuyunca istediğiniz gibi tüketebilirsiniz, afiyet olsun :)

Çikolatalı Kıtır Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Hamur kesinlikle dinlendirilmeli ve tepsiye aralıklarla dizilmeli.