Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta Tarifi

Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta tarifi: Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta nasıl yapılır?

Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 1 çay bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Ganaj için:

• 1 paket krema
• 80 gram sütlü çikolata
• 80 gram bitter çikolata

Jöle için:

• 1 paket frambuazlı jöle

Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Şeker ile yumurtayı çırpıyoruz. Akışkan kek kıvamına gelince diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Malzemeler iyice karıştıktan sonra yağlanmış tart kalıbına döküyoruz ve 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
• Bir paket kremayı ocakta ısıtıyoruz (kaynatmıyoruz), ısındıktan sonra çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Kek pişene kadar oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
• Kek piştikten sonra sütle biraz ıslatıp bardak yardımıyla bastırarak orta kısmını inceltiyoruz, ardından çikolatalı ganajı döküyoruz.
• Buzdolabında yaklaşık 3 saat dinlendiriyoruz. (ganajın iyice katılaşması lazım ki jöle ile karışmasın)
• Hazır jölenin içine bir miktar su ekleyip çırpıyoruz. Akışkan bir kıvama getiriyoruz. (Sonradan dolapta dinlendirdiğimizde tekrar katılaşıyor)
• Ganajın üzerine döküyoruz ve dolapta bir gece dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.