Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolatalı Kek tarifi: Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Kek nasıl yapılır?

Çikolatalı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 60 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 80 gram bitter çikolata
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• 1 paket sütlü çikolata
• 1/2 paket krema

Çikolatalı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Bir tavada tereyağını eritip üzerine sıvı yağı ekleyerek ısıtalım. Ocağı kapatıp çikolatayı ekleyip eritelim.
• Soğumaya bırakalım. Bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı ekleyip 6-7 dakika kadar çırpalım.
• Süt ve çikolatalı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
• Yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
• Yaklaşık 35-40 derecede pişti. Siz kürdan yardımı ile kontrol edin.
• Biraz beklettikten sonra kalıptan çıkaralım. Servis tabağımıza ters çevirip soğumaya bırakalım. Üzeri için kremamızı ısıtıp ocağı kapatalım.
• Çikolatamızı katıp eritelim. Soğuyup kıvam alınca kekimizin üzerine dökelim. Üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı Kek tarifinin püf noktası nedir?

Kekimiz bir kaç gün tazeliğini koruyor.