Çikolatalı Kahve Şurubu Tarifi

Çikolatalı Kahve Şurubu tarifi: Çikolatalı Kahve Şurubu için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Kahve Şurubu nasıl yapılır?

Çikolatalı Kahve Şurubu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram toz kakao
• 200 gram toz şeker
• 1/2 silme çay kaşığı tuz
• 500 ml. su
• 1 yemek kaşığı vanilya özütü (tercihe bağlı)

Çikolatalı Kahve Şurubu tarifi nasıl yapılır?

• Bir sos tenceresine vanilya özütü hariç bütün malzemeleri alın ve ateşe koymadan önce tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
• Malzemeler özleşince tencereyi orta ateşe alın ve arada karıştırarak kaynatın. Şurup kaynayınca ocağın altını kısın ve vanilya özütü kullanacaksanız karışıma ekleyin.
• Şurubu kısık ateşte üç dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Şurubu cam bir kavanoza dökün ve oda ısısına gelmesi için soğutun. Şurubun üzerinde bir tabaka oluşmaması için sıcakken kavanozun ağzını streç filmle kapatın.
• Oda ısısına gelen şurubu buzdolabında muhafaza edin.

Çikolatalı Kahve Şurubu tarifinin püf noktası nedir?

Sıcak çikolata hazırlamak isterseniz; her fincan için bir yemek kaşığı ölçüsünde şurup kullanabilirsiniz. Şurubun üzerine sadece sıcak süt eklemeniz yeterli.Şurup, puding kıvamına yakın olmakla birlikte kıvam verici un, nişasta vb. kullanılmadığı için akışkanlığını belli ölçüde koruyor. Kavanoz bu koyu kıvamlı özütü saklamak için ideal. Bu şekilde içinden kaşıkla alarak rahatça alabilirsiniz.