Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti) Tarifi

Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti) tarifi: Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti) için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti) nasıl yapılır?

Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti) yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 80 gram tereyağı ya da margarin (2 yemek kaşığı)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı ucu karbonat
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çimdik tuz
• 1 avuç fındık
• 1 avuç bitter çikolata
• 1 avuç damla çikolata

Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti) tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı, şeker, yumurtayı çırpın.
• Unu, karbonatı, tuzu, kabartma tozunu, vanilini ekleyin, yoğurun.
• Bitter çikolatayı bıçakla doğrayıp ekleyin, fındıkları ister dövün ister bütün ekleyin, damla çikolataları ekledikten sonra yoğurun.
• Pişirme kağıdı serilen tepsiye hamura merdane yardımıyla baton şeklini verin.
• 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 5 dakika bekleyin ve dilim dilim kesip yeniden 200 derece fırında 10-15 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti) tarifinin püf noktası nedir?

Asıl Selanik gevreği kuru meyvelerle yapılır, ben fındıklı ve çikolatalı yapmayı tercih ettim.