Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye tarifi: Çikolatalı Fındıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Fındıklı Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 250 gram tereyağı
• 2 adet yumurta sarısı (akları üzeri için ayırın)
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 6-7 çay bardağı un (ele yapışmayan hamur olacak)

Üzeri için:

• 1 avuç fındık (yeteri kadar)
• 200 gram sütlü çikolata

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru bir kapta ele yapışmayacak hamur olacak şekilde yoğuralım.
• Daha sonra 2 yağlı kağıt arasına alarak inceltelim. 0,5 cm kalınlığında olması yeterli olacaktır.
• İstediğimiz bir kalıpla veya bardakla kesip tepsiye alalım. Aynı işlemi tüm hamur bitene kadar yapalım.
• Tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin üzerine önce yumurta akı sürelim, daha sonra irice kıydığımız fındığı hafif bastırarak üzerine koyalım.
• 170 derece ısıttığımız fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
• Benmari usulu erittiğimiz çikolataya batırıp kenara alalım. Afiyet olsun.

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Ben sütlü çikolata kullandım ancak benmari eritilen beyaz veya bitter çikolata da kullanabilirsiniz.