Çikolatalı Ekmek Tarifi

Çikolatalı Ekmek tarifi: Çikolatalı Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Ekmek nasıl yapılır?

Çikolatalı Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamur İçin:

• 3,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 10 gram instant maya
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 çimdik tuz
• 150 mililitre ılık süt
• 200 gram bitter çikolata (rendelenmiş)

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir kaba unu koyup, ortasını havuz gibi açın.
• Şeker, tuz ve mayayı un koyduğunuz kabın orta kısmına ekleyin ve süt ve suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
• Hamur çok fazla yapışmayan bir kıvama geldikten sonra üzerini nemli bir bezle kapatın ve 45 dakika mayalandırın.
• Hamuru açacağınız tezgahı unlayın.
• Mayalanan hamuru tezgaha alın ve merdane yardımıyla büyük ve çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen şeklinde açın.
• Rendelenmiş çikolatayı hamurun her yerine eşit olacak şekilde serpiştirin.
• Hamuru rulo şeklinde katlayın ve 3 parmak kalınlığında bıçak yardımıyla kesin.
• Ruloları yağlanmış kek kalıbına yerleştirin.
• Hamuru 30 dakika kadar kalıbın içerisinde bekletin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan 20 dakika sonra üzerine pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz.