Çikolatalı Donut Tarifi

Çikolatalı Donut tarifi: Çikolatalı Donut için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Donut nasıl yapılır?

Çikolatalı Donut yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı tereyağı (eritilip soğutulmuş)
• 1/2 su bardağı şeker
• 30 gram yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Üzeri için:

• 200-300 gram çikolata (parçaları)

Çikolatalı Donut tarifi nasıl yapılır?

• Süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp eriyene kadar karıştırın.
• Yumurta ve tereyağı ilave edin, tekrar karıştırın.
• Azar azar unu ve tuzu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
• Üzerini kapatıp dinlenmesi için bir kenarda bekletin.
• Hamur iki katına ulaştığında merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
• Yuvarlarlar kesip unlanmış tezgah veya pişirme kağıdı üzerine dizin.
• Üzerlerini bez ile örtüp yarım saat kadar daha mayalandırın.
• Orta ateşte kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.
• Benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp üzerlerine fındık parçaları veya küçük renkli şekerlemeler serpin.