Çikolatalı Dondurma Tarifi

Çikolatalı Dondurma tarifi: Çikolatalı Dondurma için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Dondurma nasıl yapılır?

Çikolatalı Dondurma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram süt
• 1 paket çiğ krema
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı saf salep
• 120 gram bitter çikolata

Çikolatalı Dondurma tarifi nasıl yapılır?

• Çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin.
• Kaynayıp kıvam aldığında ocağın altını kapatın. Bu noktada çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
• Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın 2-3 saat dolapta soğusun.
• En az 12 saat buzlukta bekleyen dondurma makinesinin haznesini çıkartıp makineye takın ve çalıştırın.
• Dolapta soğuyan dondurma ve dondurma sosunu huni yardımı ile yavaş yavaş dondurma haznesine aktarın.
• 30-40 dakika sonra bir kaba aktarın. Ve en az 1 saat daha buzlukta bekledikten sonra dondurma kaşığı servis yapın. Afiyet olsun.

Çikolatalı Dondurma tarifinin püf noktası nedir?

Haznenin çelik olması önemlidir. (Ayrıca bu hazneyi dondurmanızı yapmadan önce en az 12 saat buzlukta bekletirseniz daha güzel sonuç alırsınız! Şeker yerine bal, agave, hurma püresi kullanabilirsiniz.