Çikolatalı Coco Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Coco Kurabiye tarifi: Çikolatalı Coco Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Coco Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolatalı Coco Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 125 gram tereyağı ya da margarin
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1/2 kahve fincanı kakao
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un

İçi için:

• 1 adet yumurta akı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• 80 gram çikolata
• 1 tutam hindistan cevizi (fındık veya fıstık)

Çikolatalı Coco Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp, yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun. (tereyağı ve yumurta oda sıcaklığında olacak)
• Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Ben biraz büyük olsun istedim, bu ölçülerden 16 adet çıkardım. Küçük yaparsanız, daha fazla olur.
• Yaptığınız adet kadar, Hindistan cevizi toplarını da o kadar yapın. Hamuru biraz açıp içine Hindistan cevizi toplarını koyup, yuvarlayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Diğer bir kapta da şerbetimiz için 1,5 su bardağı sütun içine şeker koyup karıştırın.
• Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, soğuk sütün içine koyun. (çok bekletmeyin, hamur olur. Zaten sıcak olduğu için hemen sütü içine çekiyor)
• Biraz soğuyan kurabiyelerin üzerine benmari usulü eritilmiş sütlü, bitter karışık çikolata ile süsleyip, fıstık serptim. Hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.