Çikolatalı Çilekli Krep Tarifi

Çikolatalı Çilekli Krep tarifi: Çikolatalı Çilekli Krep için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Çilekli Krep nasıl yapılır?

Çikolatalı Çilekli Krep yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Krep hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 1+3/4 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt

Krepleri pişirmek için:

• 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı

Servisi için:

• 200 gram çilek
• 2 yemek kaşığı çikolata sosu

Çikolatalı Çilekli Krep tarifi nasıl yapılır?

• Elenmiş un, su ve sütü derin bir karıştırma kabına aldıktan sonra bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Yumurtaları kattıktan sonra karıştırma işlemini sürdürün. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvam elde etmelisiniz.
• Krepleri kızartmak için; düz bir teflon tavayı ayçiçek yağı ile yağlayın. Yağın fazlasını kağıt peçete yardımıyla alın.
• Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun. Hamuru kızgın tavaya dökün ve hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayın.
• Krepleri, orta ateşte göz göz olup, renk alana kadar arkalı önlü kızartın. Aralarda teflon tavayı yağlayarak, krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
• Pişen krepleri ortadan ikiye katladıktan sonra servis tabağına alın.
• İri parçalar halinde dilimlediğiniz çilek parçalarıyla doldurup üzerlerine çikolata sosu gezdirdiğiniz krepleri sevdiklerinizle paylaşın.

Çikolatalı Çilekli Krep tarifinin püf noktası nedir?

Tuzlu krepler hazırlamak istiyorsanız; tarife 1/4 çay kaşığı kadar tuz ekleyebilirsiniz.Hamurun topaksız olmasına ve tavaya kolaylıkla yayılmasına dikkat edin.Krep hamurunu pratik bir şekilde ve kısa sürede tavanın tabanına yaymalısınız.