Çikolatalı Çiçek Çörek Tarifi

Çikolatalı Çiçek Çörek tarifi: Çikolatalı Çiçek Çörek için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Çiçek Çörek nasıl yapılır?

Çikolatalı Çiçek Çörek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 3,5 - 4 su bardağı un

İçi İçin:

• 150 gram çikolata kreması

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı

Çikolatalı Çiçek Çörek tarifi nasıl yapılır?

• 3,5 su bardağı unu bir kabın içerisine alın. Ardından ortasını havuz şeklinde açın ve ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı ilave edin. Hafifçe karıştırın.
• Ardından karışımın içerisine tuz ve sıvı yağı da ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun. Eğer eksik kalırsa 1/2 su bardağı daha un ilave edin.
• Hamurunuzu oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamurunuzu 4 adet eşit bezeye ayırın.
• Bezeleri hafif unlu bir tezgahın üzerinde büyük bir servis tabağı boyutunda açın.
• Açtığınız bir bezeyi yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine alın. Ardından yüzeyine çikolata kreması sürün. Üzerine bir kat daha koyun ve işlemi tekrar edin.
• Son açılmış bezenin üstüne çikolata kreması sürmeyin. Tam ortasında bir su bardağı oturtun ve su bardağının etrafını yön belirleyerek içe doğru döndürün.
• Ardından ortasından bardağı kaldırın. Üzerine yumurtayı sürün ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Çıkarıp bir süre soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.