Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake tarifi: Çikolatalı Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır?

Çikolatalı Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 2 paket kremalı bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Cheesecake için:

• 2 adet yumurta
• 200 gram labne
• 200 gram krem peynir
• 1 paket vanilya
• 200 mililitre krema
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı un
• 200 gram bitter çikolata

Çikolata sosu için:

• 200 mililitre krema
• 100 gram bitter çikolata

Çikolatalı Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Bisküvileri robotta un haline getirin. Eritilmiş tereyağını ilave edip iyice karıştırın. Daha sonra kelepçeli kalıba yağlı kağıdı koyup sıkıştırın.
• Üzerine bisküvileri koyup, bardak yardımıyla iyice bastırarak yayın. Buzdolabında biraz bekletin ve o sırada çikolatalı cheesecake harcını hazırlayın.
• Labne ve krem peyniri mikserle çırpın ve kremayı ekleyin. Daha sonra pudra şekerini ve vanilyayı ekleyin. Yumurtaları da tek tek ilave ettikten sonra en son unu ekleyip tekrar çırpın.
• Çikolatayı benmari usülü eritin. Hazırladığınız harca çikolatayı da ilave edip karıştırın. Harcınızı, bisküvili kelepçeli kalıba dökün. 180 derecede 45 – 50 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra dinlendirin. Üzeri için kremayı ısıtın. 100 gr. çikolatayı içine koyup, eriyene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız sosu, fırından çıkardığınız harcın üzerine döküp buzdolabına koyun. En az 3 – 4 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun! :)