Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake tarifi: Çikolatalı Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır?

Çikolatalı Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 125 gram tereyağı ya da margarin

Kreması için:

• 1 paket labne
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Sosu için:

• 1 kutu sıvı krema
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket sütlü çikolata

Çikolatalı Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tabanı için bisküvileri rondodan geçirip üzerine tereyağını ekleyelim.
• Bu karışımı kalıbımızın tabanına bardak yardımıyla sıkıştıralım ve dolapta yarım saat bekletelim.
• Kreması için labne peyniri, yoğurt ve şekeri yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım.
• Üzerine yumurtaları ve vanilyayı ilave ederek 5 dakika daha çırpmaya devam edelim.
• Krema karışımını dolapta beklettiğimiz bisküvili tabanın üzerine dökelim.
• Kalıbımızın etrafını alüminyum folyo ile kaplayalım. Önceden ısıtılmıs 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirelim.
• Çikolata sosu için ısıttığımız kremanın üzerine çikolatayı ekleyip eritelim.
• Pişen cheesecakemizi iyice soğuttuktan sonra çikolata sosumuzu ekleyelim ve 3 saat buzdolabında dinlendirelim.
• Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Pişirme esnasında Fırın tepsisine suyu koyup fırına yerleştirelim ve pişme süresince suyu fırında bırakalım. Nemli bir şekilde içi kurumadan pişmesini sağlayacaktır. Ayrıca çikolata sosunu hazırlarken kremayı kesinlikle kaynatmıyoruz sadece çikolatanın eriyebileceği kadar ısıtıyoruz.