Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye tarifi: Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 120 gram soğuk tereyağı
• 80 gram esmer şeker (1/3 su bardağı)
• 40 gram toz şeker (4 yemek kaşığı)
• 1 adet yumurta (soğuk)
• 90 gram kek unu (3/4 su bardağı) (bulamazsanız normal un kullanın)
• 90 gram un (3/4 su bardağı)
• 1/2 çay kaşığı nişasta
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 175 gram çikolata parçaları (1 su bardağı)
• 120 gram ceviz (1 su bardağı)

Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Fırın 200 derece fansız ayarlanır. Tereyağ ve şeker 4-5 dakika kremsi kıvam alana kadar çırpılır. Yumurta eklenir bir dakika daha çırpılır.
• Bir kapta un, karbonat, tuz, nişasta harmanlanır karışıma eklenir. Spatulayla karıştırılır. Sonra cevizler eklenip karıştırılır.
• En son çikolatalar eklenip karıştırılır. (Ceviz istemiyorsanız çikolatayı iki su bardağı yapın, çünkü kurabiyede yeteri kadar ağırlık olmazsa yayılacaktır.)
• 15-20 dakika buzdolabında dinlendirilip 5 büyük parçaya bölünür. 11-12 dakika veya hafif renk alana kadar pişirilir.

Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kek unu kurabiyenin pufidik kıvamda olmasına katkı sağlıyor. Bulursanız alın. Yoksa normal unla tamamlayın yine güzel olacak, deneyenler oldu.