Çikolatalı Bisküvili Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Bisküvili Cheesecake tarifi: Çikolatalı Bisküvili Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Bisküvili Cheesecake nasıl yapılır?

Çikolatalı Bisküvili Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Taban malzemeleri için:

• 15 adet çikolatalı bisküvi
• 30 gram tereyağı (2 yemek kaşığı)
• 30 mililitre su (3 yemek kaşığı)

Cheesecake kreması için:

• 300 gram labne
• 200 mililitre krema
• 200 gram toz şeker (1 su bardağı)
• 3 adet yumurta
• 16 gram un (2 yemek kaşığı)
• 1 paket vanilin
• 6 adet çikolatalı bisküvi (Kırıntı halinde)

Çikolata sosu için:

• 100 mililitre krema
• 80 gram sütlü çikolata (İsteğe göre 50 gr Bitter)
• 8 gram kakao (1 tatlı kaşığı)

Çikolatalı Bisküvili Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Zemini için: çikolatalı bisküvileri blenderdan geçirin. İçerisine suyu ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
• Kelepçeli kalıbın zeminine yayın. Buzdolabında 10 dakika bekletin.
• Orta boy karıştırma kabında labne ve şekeri çırpın. Yumurtaları da ekleyip karıştırın.
• Un, vanilin, bisküvi kırıntıları ve kremayı da ekleyip karıştırın.
• Harcı kalıba dökün ve 160°C de 45 dakika pişirin.
• Çikolata sosunu hazırlayın ve cheesecakein üzerine ılıdıktan sonra döküp, buzdolabında dinlendirin.
• Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı Bisküvili Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Ara katmanı karıştırırken az karıştırıp havanın dağılmamasına dikkat edin.