Çikolata ve Ceviz Parçalı Kurabiye Tarifi

Çikolata ve Ceviz Parçalı Kurabiye tarifi: Çikolata ve Ceviz Parçalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata ve Ceviz Parçalı Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolata ve Ceviz Parçalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram soğuk tereyağı
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1/2 paket 1/2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı (silme) karbonat
• 80 gram sütlü çikolata
• 40 gram bitter çikolata
• 100 gram ceviz içi (iri parçalanmış)

Çikolata ve Ceviz Parçalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Cevizi ve çikolataları bıçakla iri parçalar halinde doğrayın.
• Tereyağını mikser ile çırpın. Şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Yumurtayı ekleyip bir tur daha çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ilave edip spatula ile yedirin.
• Son olarak cevizi ve çikolataları da ekleyip hamuru streçleyin buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
• Fırınınızı 200 derece alt üst olarak ayarlayın.
• Dinlendirdiğiniz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar (benimkiler 70 gr) kopartıp, yuvarlayın.
• Arasında boşluk bırakarak tepsiye dizin.
• Fırınınızın derecesini 180’e düşürüp 13-15 dakika pişirin.
• 10-15 dakika kadar soğumalarına dinlendirin. Afiyet olsun.

Çikolata ve Ceviz Parçalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kurabiyemizi kontrollü pişirmeyi unutmuyoruz çünkü fırınınızı en iyi siz tanırsınız.