Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Tarifi

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye tarifi: Çikolata Soslu Kalp Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Soslu Kalp Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamur İçin:

• 150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
• 1 adet büyük boy yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri (100 gram)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 paket şekerli vanilin
• 295 gram un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
• 1 yemek kaşığı kakao

Çikolata Sosu İçin:

• 2 paket çikolata (beyaz ve sütlü)
• 2 yemek kaşığı şeker draje
• 1 yemek kaşığı kuru meyve parçacığı

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın. Yumurta da ilave ederek elinizle krema kıvamı alana kadar karıştırmaya devam edin.
• Un ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Yaklaşık 2 su bardağı kadar unu karışıma ekleyin.
• Hafifçe ele yapışır kıvamdayken hamurunuzu ikiye ayırarak farklı kaplara alın.
• Bir kaptaki karışıma kakao ekleyin, eğer hala ele yapışan kıvamdaysa geriye kalan 1/2 su bardağı undan biraz ekleyebilirsiniz.
• Diğer kaptaki hamura da ele yapışmayacak kıvama gelene kadar kalan undan azar azar ekleyin.
• Hamurları mümkünse 30 dakika dolapta dinlendirdikten sonra, merdane yardımı ile açıp kalıpla şekil verdikten sonra tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
• Kurabiyeler soğuduktan sonra, çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Kurabiyelerin yarısını batırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.